意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

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意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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