可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或(hu作家许地山简介，许地山简介资料ò)者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况(kuàng)。