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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能(néng)结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋(dàn)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元(yuán)素(sù)都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到(dào)合格(gé)的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可。

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