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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类脱销什么意思啊，什么叫做脱销之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōn脱销什么意思啊，什么叫做脱销g)到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶脱销什么意思啊，什么叫做脱销叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多(duō)放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日(rì)子艺(yì)术享受(shòu)

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