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山芋(yù)可以减肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入(rù)可以起到辅助减肥(féi)的效(xiào)果，每100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而且(qiě)山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时(shí)也(yě)不用担(dān)心摄入(rù)过多热量，可以代替(tì)部分(fēn)主食(shí)。而适当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到(dào)一定的(de)润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表(biǎo)明植(zhí)物纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠道微生物的接触时间更长(zhǎng)。所以(yǐ)可(kě)以通过(guò)调节(jié)肠道微生物来帮(bāng)助代谢，减肥人群可(kě)以(yǐ)适当吃山芋(yù)帮助减(jiǎn)肥(féi)。

新鲜(xiān)山(shān)芋如何保管(guǎn)存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸(zhǐ)箱(xiāng)的，可以(yǐ)准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个稍微(wēi)大一(yī)点(diǎn)的(d圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式e)纸箱，在下面(miàn)垫(diàn)上旧报纸或者是不(bù)穿的旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜山(shān)芋(yù)之间(jiān)都(dōu)要垫(diàn)一层报纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密(mì)封(fēng)好。

　　放在家(jiā)里(lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可(kě)以保存一年时(shí)间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服(fú)或(huò)报纸有温室的效(xiào)果和(hé)吸(xī)潮的功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不(bù)仅(jǐn)保存时间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧报(bào)纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料(liào)袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同(tóng)样是(shì)放在干(gàn)燥通风(fēng)的地(dì)方(fāng)，这样也(yě)可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界(jiè)水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够(gòu)保留住新鲜(xiān)山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果(guǒ)新(xīn)鲜山芋的量比较少，也可以放(fàng)在冰箱保鲜(xiān)层进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以保存(cún)一年都会(huì)很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水分，让(ràng)新鲜山(shān)芋一(yī)直(zhí)处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很(hěn)多(duō)人特别的喜欢吃芋(yù)头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不(bù)完(wán)的，想要将芋(yù)头(tóu)保(bǎo)存下来，但(dàn)是害怕保存(cún)不(bù)好，担心(xīn)这个芋头坏掉了不(bù)能吃，所以说(shuō)很多(duō)人常常为(wèi)这(zhè)个事(shì)情担忧，也担心(xīn)自己不(bù)能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还(hái)是吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头(tóu)怎么(me)存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以(yǐ)上(shàng)时(shí)会受到(dào)伤害，低(dī)于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而(ér)腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不(bù)能放入冰箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存放(fàng)于室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保存较长时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔(kǒng)聚(jù)乙烯(xī)薄膜袋分(fēn)装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于(yú)温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏库贮(zhù)存(cún)，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是(shì)，在贮(zhù)藏初(chū)期(qī)，由(yóu)于外界气温高(gāo)，芋(yù)头(tóu)呼吸旺(wàng)盛，要注意通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆(duī)内温(wēn)度不得超过15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买回来太多的芋头不知道(dào)怎么保存好(hǎo)的话，那么不(bù)妨(fáng)试试上面我们介绍的这些保存芋头的(de)方法，如果不(bù)是很多(duō)，那么最好(hǎo)是放在冰(bīng)箱里面保存下来，但是一(yī)定不能(néng)削皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰(bīng)箱，那(nà)么自己一定要把芋头放在(zài)通风的地(dì)方。

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