松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的菌(jūn)类，一(yī)般(bān)人(rén)生(shēng)吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营(yíng)养有一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机(jī)体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会(huì)对机(jī)体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与松(sōng)茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松(sōng)茸的(de)，迅速地(dì)拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干净的(de)抹布(b甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处ù)或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁(jié)净(jìng)干燥(zào)既可。

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