怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就浙k是浙江哪个城市的没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较(浙k是浙江哪个城市的jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃浙k是浙江哪个城市的炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 浙k是浙江哪个城市的