意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我ine-height: 24px;'>军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

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　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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