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马铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单(dā二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音文言文翻译及注释拼音n)保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的(de)口感和(hé)丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的(de)马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在(zài)运输过(guò)程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥；而细长的(de)五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样(yàng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性(xìng)，加热也(yě)不(bù)会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng)，由(yóu)于苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是(shì)一(yī)种神经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的(de)感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依(yī)照上面的(de)办法去试一下(xià)，这样制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或(huò)许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较面，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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