榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huán印信是什么意思？ 印信和书信一样吗g)色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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