意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什(社日节是什么节日 社日节是农历几月初几shén)么社日节是什么节日 社日节是农历几月初几意(yì)思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将社日节是什么节日 社日节是农历几月初几(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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