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九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发(fā)酵乳制(zhì)作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加(jiā)或不添(tiān)加(jiā)食品添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其(qí)自然(rán)性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风(fēng)味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人体(tǐ)有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助(zhù)人们(men)减肥(féi)，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了(le)果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮料中蛋白质和(hé)钙(gài)的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高(gāo)，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道(dào)有一(yī)定的改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不添加食(shí)品添加(jiā)剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里面(miàn)都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然性当然不(bù)如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块(kuài)后(hòu)放进(jìn)酸奶(nǎi)。