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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名(míng)词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng),价(jià)格十分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生(shēng),因为外(wài)形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称(chēng)呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为(wèi)它的长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的(de)礁石(shí)底部(bù),采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

  不苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗过,抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度,它的(de)味道非常鲜美(měi),所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要(yào)几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几百到几千人(rén)民币不(bù)等(děng))。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似(shì)鹅的(de)脖颈(jǐng)而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对象,可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多(duō)人(rén)都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民(mín苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗)币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是比较广的,在各大(dà)洋均有分(fēn)布,就我国而言则(zé)主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味(wèi),开锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品之一(yī),一般生长在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪(làng)拍来(lái)之前(qián)迅速(sù)离(lí)开,随着大(dà)量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上(shàng),小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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