榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(l没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩iú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然(rán)开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì)）

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