意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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