当咱们看完菠萝(luó)蜜外(wài)壳和疙瘩后，不要着急买(mǎi)还要着手按(àn)压一下外壳，感触外(wài)壳的软(ruǎn)硬(yìng)程度。

　　假如用手按下去后，外壳直接洼陷，洼陷的起伏非常大(dà)乃至(zhì)还能(néng)溢出水(shuǐ)，阐(chǎn)明(míng)菠萝蜜过火老练了，很有或许内部现已产生蜕变。

　　假如(rú)用手按下去后，外壳很僵(jiāng)硬没有一点的(de)弹性，阐明还没有老练吃起来氯化钾相对原子质量是多少，(lái)会很苦涩。

　　应该选择那种按下(xià)去有(yǒu)弹性，软(ruǎn)硬适中(zhōng)的是最新(xīn)鲜可(kě)口的。

　　3、闻气味。

　　许多人都喜爱买气(qì)味(wèi)非常(cháng)浓郁的菠(bō)萝蜜，觉得气味越浓(nóng)郁就越甘(gān)旨(zhǐ)。

　　其(qí)实这种观念是过错的，气味浓郁的菠萝蜜只能(néng)阐明它(tā)熟过头了，并不能书阐明它吃(chī)起(qǐ)来没有(yǒu)问题(tí)。

　　要选(xuǎn)择(zé)那种闻起来有(yǒu)股淡(dàn)淡香味的(de)才是(shì)刚好(hǎo)老练的。

　　没有老练的菠萝蜜闻起(qǐ)来(lái)没有(yǒu)任何滋味，乃至滋味很淡底子(zi)闻(wén)不(bù)见。

怎(zěn)么(me)选择好吃的菠萝(luó)蜜(mì)

　　看外皮色彩；看外(wài)皮状况；按外(wài)皮(pí)软硬；闻菠萝蜜香气。

　　看外皮色彩：老练的(de)菠(bō)萝(luó)蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两头带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适(shì)合食用。

　　按(àn)外皮软硬：老练(liàn)的菠萝蜜外(wài)皮(pí)按(àn)起来比较(jiào)软，并且带(dài)有弹性，果皮上的(de)小钉也比较柔(róu)软圆润，会有一些萎(wēi)缩。

　　 选择好吃(chī)的菠萝蜜的办法：

　　 1、看外皮色彩

　　 在选择(zé)菠萝蜜时首要能够(gòu)看菠萝蜜外皮的色彩，一(yī)般，老练的菠萝(luó)蜜外皮多呈(chéng)淡黄色或亮黄色(sè)，两头带有一点青绿色，这种(zhǒng)菠萝蜜最适(shì)合食用；假如菠萝(luó)蜜外(wài)皮呈褐色或青绿(lǜ)色，多(duō)表明菠萝蜜(mì)没有老练，不能立(lì)刻食用(yòng)；假如外皮出现(xiàn)橙黄色，果实两头也是黄(huáng)色，即表明菠萝(luó)蜜现已彻底老(lǎo)练，不能(néng)久放，需当(dāng)即食(shí)用。

　　 2、看外皮(pí)状况

　　 假(jiǎ)如菠萝(luó)蜜的(de)外皮上带(dài)有少量黑点，这是菠萝(luó)蜜老练(liàn)后的正常现象(xiàng)，能(néng)够选(xuǎn)择；可是假如(rú)黑点非常多(duō)，乃至现已成片构成黑(hēi)斑，多表明菠萝蜜现已彻底(dǐ)熟透，乃至或(huò)许现(xiàn)已腐朽，这样的菠萝蜜(mì)不(bù)主张(zhāng)选择。

　　 3、按(àn)外皮软硬

　　 选择菠萝蜜的(de)时分还能够按一下它(tā)的软硬(yìng)程度，老练的菠萝蜜按起来比较软，并且带有(yǒu)弹性，果(guǒ)皮上的小钉也比较柔软圆润，会有(yǒu)一(yī)些萎缩；假如菠(bō)萝蜜未老练的话，外皮会很硬，并且没有(yǒu)弹性，上面的(de)小钉也比(bǐ)较硬且尖利。

　　 4、闻菠萝(luó)蜜香(xiāng)气

　　 老练的菠萝蜜有很(hěn)明显的香气，即(jí)便没有切开或许离得有必定的间隔(gé)也能够闻到；可是假如菠萝蜜闻起来香气非常淡或(huò)许彻(chè)底没有香气，多表明菠萝蜜没有老(lǎo)练；假如菠(bō)萝蜜香(xiāng)气(qì)非常浓郁(yù)，乃至带有一点腐味，则表明菠萝蜜(mì)老练(liàn)度过高，乃至或许现已腐坏。

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