关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(l金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(ch金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名áng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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