紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营(yíng)养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在(zài)寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域(yù)的(de)物(wù)种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国(gu日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名ó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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