切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜(yán嘴巴含胸的感觉知乎)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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