切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右(yòu)的(de)时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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