关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(领略的意思lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。