大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué马云看未来商铺的前景)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保鲜(xiān)马云看未来商铺的前景袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美马云看未来商铺的前景味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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