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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世(shì)界(jiè)首(shǒ空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗u)位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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