新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致(zhì)人(rén)体疾(jí)病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患(huàn)者可(kě)能(néng)还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很(hěn)容易(yì)导致人体内(nèi)的燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本(běn)身(shēn)就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的(de)食(shí)用量也要注意，主要(yào)是(shì)一(yī)次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身(shēn)体(tǐ)的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米(zhì)含量丰(fēng)富，对(duì)人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏(cáng)法(fǎ)，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加(jiā)填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维(wéi)生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素(sù)以(yǐ)核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多，这些维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点(diǎn)温度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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