浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水不(bù)是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的(de)以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性(xìng)的，浆(jiāng)水是热性还是(s天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝hì)凉性食物(wù)，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是(shì)不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一(yī)般(bān)情况下，浆水可以(yǐ)直(zhí)接喝。

　　浆水是一道(dào)历(lì)史(shǐ)悠久的(de)传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在(zài)沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵(jiào)母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会(huì)影响人的身体健康，还具(jù)有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸(suān)甜可(kě)口。

浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一(yī)种将栗米通(tōng)过加(jiā)工(gōng)经过(guò)发酵(jiào)后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一定的(de)药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主要具有(yǒu)调(diào)中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱痢(lì)疾(jí)的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用(yòng)，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤(tāng)等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用(yòng)，否则可(kě)能(néng)会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒(hán)者(zhě)、脾胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效(xiào)的(de)发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安(ān)康人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘(piāo)的(de)。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候(hòu)会有一(yī)个(gè)发(fā)酵的过程，在这个过程中(zhōng)会产生一(yī)些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏(xià)天(tiān)天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因(yīn)此在(zài)食(shí)用的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的制作方(fāng)法也(yě)很简单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我(wǒ)们这(zhè)里一般用芥菜和萝(luó)卜英子(zi)做；二、然后(hòu)放(fàng)在开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其(qí)他容(róng)器(qì)中；最(zuì)后(hòu)把下面条时剩下(xià)的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引(yǐn)气，开胃止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞(bāo)，使人体自(zì)我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌，并可能因此而食(shí)欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，会中和人(rén)体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸性食物，容易使(shǐ)人罹患(huàn)各种化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有绝(jué)对意义上的安全(quán)食品，而且一(yī)般人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子(zi)都要(yào)留下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从(cóng)小家里(lǐ)就(jiù)会作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美(měi)不可言，浆水的(de)味道(dào)一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入干净的(de)坛子中（不能沾一点(diǎn)油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调(diào)中和胃，化积(jī)止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不是多(duō)多益善，比如(rú)孕(yùn)妇就不可(kě)多吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡的(de)患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的(de)作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配(pèi)些(xiē)其他养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水(shuǐ)天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝要尽早(zǎo)食用不(bù)要泡(pào)太(tài)久(jiǔ)如果(guǒ)发现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白(bái)色就不能食用(yòng)了，不(bù)然会吃(chī)坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的(de)又频繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也(yě)要(yào)适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食欲的功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信(xìn)很多(duō)朋友不清楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在我们这里(lǐ)冬(dōng)天(tiān)大部分人家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一(yī)定要(yào)干(gàn)净，我妈(mā)是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星(xīng)期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时(shí)间会更久(jiǔ)一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时(shí)要注意用(yòng)专(zhuān)用(yòng)的器(qì)具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜(cài)也(yě)是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面(miàn)食作(zuò)料(liào)，还(hái)有一个(gè)特点就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝(hē)一勺酸汤(tāng)，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们(men)这里偶尔会(huì)有想不开喝了(le)什(shén)么不好的(de)东西(xī)，急救就(jiù)是灌浆(jiāng)水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说(shuō)了这(zhè)么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好(hǎo)，特别是对(duì)胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不利于胃(wèi)病(bìng)的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们(men)经(jīng)济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代替(tì)醋做调味品，所(suǒ)以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物(wù)，有清(qīng)热(rè)降火功(gōng)效。

　　实(shí)际生(shēng)活中，好多人(rén)感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水面(miàn)，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是(shì)人们(men)常说的“白花”，这(zhè)是(shì)一(yī)种对变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变质了，上(shàng)面(miàn)会(huì)有(yǒu)一层(céng)白(bái)花(huā)花(huā)的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是(shì)把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新(xīn)加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒(hán)冷之(zhī)物(wù)，所(suǒ)以(yǐ)更容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃(wèi)病的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了(le)，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方人品尝(cháng)后大都面(miàn)露一付难(nán)以置(zhì)信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的孩子不论走到那里都(dōu)会(huì)铭记着(zhe)那(nà)种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好东西，不能(néng)说多吃，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天(tiān)不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适(shì)，如(rú)果是胃(wèi)酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代(dài)我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利(lì)害、不能(néng)多吃对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到来，让(ràng)人酸爽(shuǎng)无比(bǐ)的浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用芹菜做的(de)浆水，在(zài)我们村，远近闻(wén)名，很(hěn)多同村人不论远近，都来(lái)请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别(bié)人做好现成(chéng)的浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲的浆(jiāng)水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮(bāng)助降(jiàng)血(xuè)压！不知道是不是(shì)真的(de)有(yǒu)疗效(xiào)？而(ér)且用浆水(shuǐ)泼出来(lái)的面，能对便(biàn)秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡事(shì)有个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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