紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发(fā)物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价(jià辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话)值，是(shì)一(yī)种不可多得(dé)的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地(dì)理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿(yán)海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港。辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话p>

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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