铁棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢(ne)小(xiǎo)白(bái)嘴山药更(gèng)好的。

　　关于铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以及铁(tiě)棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些呢(ne)，铁棍山药跟小白嘴山药哪个好吃，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)种好，铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个贵，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个营养高等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍(gùn)山药(yào)都是药食两用的山药，但(dàn)小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜，相比较来说(shuō)要比铁(tiě)棍山药更(gèng)好吃(chī)，并且小白嘴山(shān)药营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍山药，经常食(shí)用(yòng)有补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等作用(yòng)，加上整体比较光(guāng)滑、带有(yǒu)紫色(sè)斑点(diǎn)，肉(ròu)质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小白(bái)嘴山药与铁棍山药的(de)哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉(yù)为(wèi)最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区域古称博(bó)陵(líng)。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今(jīn)河南焦(jiāo)作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号温(wēn)县所在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地理标(biāo)识原产地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿(niào)囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块(kuài)茎中平均(jūn)含粗蛋(dàn)白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的(de)20种氨(ān)基(jī)酸中，山药(yào)中含(hán)有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产(chǎn)期限，产量虽小(xiǎo)但营养价值(zhí)更高；

　　白，表皮较(jiào)白(bái)肉质(zhì)如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读音表明了(le)是(shì)最好吃的(de)山药品(pǐn)种(zhǒng)。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药因种植(zhí)在沙地里，土质松(sōng)软，口(kǒu)感面(miàn)甜，营养价值同(tóng)样较高。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号