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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)竹荪煮多久。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去活(hu竹荪煮多久ó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直(竹荪煮多久zhí)接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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