柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也有些变了(le)就不(bù)建(jiàn)议(yì)继续食用了的。

　　关于柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(ch汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市ī)了呢以及柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呀，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道能吃吗(ma)，柿饼怎么会有酒(jiǔ)味(wèi)，柿饼 酒味等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知识(shí)：

柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长期放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中，碳水化(huà)合物会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消(xiā汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市o)失之(zhī)后就可以(yǐ)正(zhèng)常食(shí)用了，不会(huì)影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市