如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片？海带(dài)的质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少而定的。关于如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片以及如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏图片，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏视频(pín)，如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)解(jiě)，怎样辨别海带的(de)好坏，海带(dài)怎么(me)看好坏等问题，农(nóng)商夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海带是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且(qiě)还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强自(zì)身的(de)抵抗夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物t: 24px;'>夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲亢的病人，一般(bān)是不可(kě)以吃海带的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代表(biǎo)所有人(rén)都(dōu)不可(kě)以吃，要(yào)根据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的(de)较多(duō)，杂质(zhì)较(jiào)多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)量略(lüè)高，含(hán)盐量也高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别(bié)化学加工过(guò)的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色(sè)的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带(dài)经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染(rǎn)的(de)海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做(zuò)甘露(lù)醇的物质，这两种物质(zhì)会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不要(yào)选择了(le)，这样的海带有可(kě)能是被污染的(de)，质(zhì)量和营养价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还含有一(yī)种贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘(gān)露醇，多附(fù)在它的表层(céng)，尤(yóu)其是甘露(lù)醇(chún)，呈白色粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少是测定(dìng)海带质(zhì)量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之(zhī)一。

　　其次，海带的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变(biàn)的为合格品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是(shì)非(fēi)常有益的。

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