紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiacea30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗e），是一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要(yào)是(shì)条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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