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广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日(rì)子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有(yǒu)黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种(zhǒn广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区g)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉(diào)了(le)，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的(de)，由于这种红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢失(shī)导(dǎo)致的，就(jiù)没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。