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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即(jí)使是(shì)在温度很低(dī)的(de)情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话过也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(w辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话ù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害。

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