浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性(xìng)的(de)？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的以(yǐ)及(jí)浆水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗(ma)，浆水(shuǐ)面属于(yú)凉性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么p>

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一道历(lì)史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄(huáng)豆芽(yá)等为(wèi)原(yuán)料，在(zài)沸(fèi)水里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆(jiāng)水本(běn)身就是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味(wèi)道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主要(yào)具有(yǒu)调(diào)中(zhōng)和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏(zàng)腑、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否(fǒu)则(zé)可(kě)能会对胎儿(ér)发育(yù)不(bù)利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服用后可能会加重(zhòng)其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安康(kāng)人，浆水菜(cài)可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴！在(zài)我(wǒ)们这里(lǐ)甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人(rén)三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们(men)对于(yú)酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的时候(hòu)会有一个发酵的(de)过程(chéng)，在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中会产生(shēng)一些微生物，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水喝(hē)，还能预防(fáng)中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产(chǎn)生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多的食(shí)用(yòng)，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不利，因此(cǐ)在(zài)食用的(de)时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩(shèng)下的(de)面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不论什么东(dōng)西，上(shàng)顿(dùn)下顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么(me)问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利(lì)小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的(de)能(néng)力增加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东(dōng)西，没有100%全是优点而毫(háo)无(wú)缺点的。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因此而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话(huà)，就(jiù)会影响个头发育(yù)，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引(yǐn)起(qǐ)人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有绝对意(yì)义上的(de)安全(quán)食品，而且(qiě)一(yī)般人也不会真的经年累(lèi)月上顿下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面，完(wán)全没(méi)有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下来啦(la)！这(zhè)可(kě)是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美(měi)不(bù)可言，浆水(shuǐ)的(de)味(wèi)道一直伴(bàn)随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶子芹菜等(děng)用清水洗(xǐ)干净(jìng)用沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发(fā)酵形成的，有调中(zhōng)和(hé)胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多多(duō)益善，比如孕(yùn)妇(fù)就(jiù)不(bù)可多吃，浆水在(zài)发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食(shí)用胃(wèi)里会(huì)有些不适，要(yào)搭配些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的(de)浆水要(yào)尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子(zi)甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水好(hǎo)吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸(suān)，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清(qīng)淡又(yòu)还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一(yī)定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我妈是(shì)用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一(yī)个星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌(yān)制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排它(tā)很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用(yòng)不干净器(qì)具沾过(guò)这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放(fàng)点葱(cōng)花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有(yǒu)一个特点(diǎn)就是可以(yǐ)解酒，喝高(gāo)的(de)人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什么(me)不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们(men)知(zhī)道浆(jiāng)水的(de)来路(lù)和好(hǎo)处与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留(liú)言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年代，人们经济(jì)不宽裕，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所以很(hěn)多经(jīng)常(cháng)吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么中，好多(duō)人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时(shí)节就(jiù)是(shì)夏(xià)天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗(wǎn)清香可(kě)口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意(yì)卫(wèi)生(shēng)，因为如(rú)果保护(hù)不(bù)好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不能食用了(le)。

　　解救的办法就是(shì)把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人(rén)，不建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普(pǔ)通百姓家常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人品尝后大都面露(lù)一付难以置(zhì)信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都会(huì)铭记着(zhe)那种味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年(nián)代我们靠浆水过日(rì)子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不(bù)同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到(dào)来(lái)，让人酸(suān)爽无比(bǐ)的浆水面可是(shì)降(jiàng)暑(shǔ)开胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多同村(cūn)人不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的水要用(yòng)别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就(jiù)是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降血压！不(bù)知道(dào)是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换(huàn)不及时，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻！也不(bù)能(néng)长期食用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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