新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千(qiān)00后初中学历很丢人吗六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教(jià00后初中学历很丢人吗o)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕00后初中学历很丢人吗成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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