黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直(zhí)保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态(tài),这(zhè)时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色(sè)变了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连(li虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌án)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)调好加入适量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟即(jí)可(kě)（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过(虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红(hó虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌ng)椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉的做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很(hěn)多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪(rèn)之前要(yào)用开水浸泡(pào)大约二(èr)十分(fēn)钟，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡黄喉的(de)过(guò)程中最(zuì)好(hǎo)用手搓揉一(yī)下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一(yī)部(bù)份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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