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淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次

淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息 淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场,上周淄博烧烤相关概念(niàn)股出(chū)现异(yì)动(dòng),如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西王(wáng)食品等等,在投资者互动平台,也有不少上市公司(sī)被投(tóu)资者问及相关(guān)问题,现在,券(quàn)商分(fēn)析师们也开(kāi)始动起来(lái),实地(dì)调研(yán)淄(zī)博烧烤(kǎo)。

  今日(rì),国君食品/化(huà)妆品团队(duì)团(tuán)队发布(bù)了《淄博(bó)烧烤体(tǐ)验纪实》,该文(wén)章的核心观点如下:本周我(wǒ)们调研(yán)了淄博烧(shāo)烤的(de)大体情况:随着线下(xià)消费场景的复苏,颇具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年(nián)3月爆火(huǒ)出圈,热度持续升高,带动(dòng)市内大(dà)小门店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高(gāo),目前淄博五一期(qī)间的酒店(diàn)民宿均已(yǐ)订满,订单量为2019年(nián)同期的800%。淄(zī)博主流烧烤(kǎo)店客(kè)单价(不(bù)含酒水)基(jī)本在(zài)40-70元,消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多,也有(yǒu)部分食客自(zì)带(dài)白酒。据我们走访和当地居民反映(yìng),淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多,主要(yào)涵盖8-12元价位带(青啤(pí)经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人单人(rén)单次(cì)消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等,外地游客(kè)饮(yǐn)用(yòng)量不定。随着(zhe)五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的(de)到来,叠加2023年气温(wēn)可能创新高,我们预计包括烧烤场景在内的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费(fèi)动销有望加(jiā)速。

  对于为什么是淄(zī)博烧烤热度蹿升,该团队(duì)指出,“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年(nián)3月爆火(huǒ)出圈,热度不断升(shēng)高。起初(chū)主要吸(xī)引周边(biā淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次n)地区大学生组团前来体验,后随着社交(jiāo)媒(méi)体广泛(fàn)传播(bō),游客络(luò)绎不绝。我们认为淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源自良好(hǎo)的(de)口(kǒu)碑和体验感,尤(yóu)其是(shì)淄博地区特有的“方桌(zhuō)火炉(lú)小马扎(zhā),露(lù)天(tiān)碳烤半自助”模式,对许多消费者来说是全新的体验,在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸引了大(dà)量食(shí)客。 ”

  对于淄(zī)博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时(shí)间(jiān)以(yǐ)及(jí)就(jiù)餐流程,该(gāi)团队还(hái)在文(wén)中给(gěi)出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区烧烤店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程上,当地市民除了选(xuǎn)择以(yǐ)上“网红店(diàn)”,也会前往其他小店(diàn)(如社(shè)区烧烤店)就餐,部(bù)分市(shì)民甚至会(huì)驾(jià)车半(bàn)个多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧(shāo)烤(和市(shì)内用的圆形薄饼不同(tóng),金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余(yú)年(nián)的牧羊村总店为例,其单店规模(mó)较大(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带动周边几家烧烤店,形淘淘氧棉属于什么档次,七度空间属于什么档次成(chéng)“烧烤(kǎo)一(yī)条街”的集聚效应,许多游客即便排不上号也会来现(xiàn)场看看(kàn)。”  

  对于淄(zī)博烧烤消费(fèi)者的观察,该(gāi)团队解析到,淄博(bó)烧(shāo)烤的消费人群以(yǐ)中青年(nián)为主(zhǔ),时(shí)间(jiān)相对灵活的大(dà)学生群体往往选(xuǎn)择(zé)工作日(rì)乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打卡体验,周末不少游客也会自驾(jià)前来(lái),从车牌来看包括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天津、河北(běi)、河(hé)南(nán)、安徽等(děng)地。此(cǐ)外,在牧羊村(cūn)这类门店(diàn)面积和客(kè)流量(liàng)较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过来探店(diàn),淄(zī)博市政府出动了大(dà)量(liàng)工作(zuò)人员监督规范其(qí)行(xíng)为,整体(tǐ)上网红直播并不影(yǐng)响其他游客的(de)体(tǐ)验。

  同(tóng)时该团队还发(fā)现,在(zài)烧烤的带动下,淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流(liú)量都有(yǒu)了明显提升。

  该团(tuán)队指出,淄(zī)博烧烤走红,当地(dì)政府采取(qǔ)了一系列措施保(bǎo)障(zhàng)和丰富游客体验,热度有望延续。

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