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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里(lǐ)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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