大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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