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一个(gè)鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个(gè)鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)：196千(qiān)卡/100嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个(gè)鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一(yī)嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美次。

　　大约(yuē)七八(bā)分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到香(xiāng)味，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑(nǎo)和神(shén)经组织发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙(gài)一个(gè)辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作(zuò)用(yòng)。