竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要(yào)适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除(chú)根(gēn)部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来(lái)越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会(hu成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ì)比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的(de)情(qíng)况。

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