距(jù)离(lí)苏(sū)丹(dān)爆发(fā)武装冲突已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹(dān)武装冲(chōng)突不仅造成(chéng)了人(rén)道主义危机(jī)，也(yě)意外地(dì)让全球碳酸饮料制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯(bó)胶，是制(zhì)造碳酸饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口(kǒu)中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳(tàn)酸饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日(rì)报道，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可(kě)口可乐系列产品在北(běi)京市场的(de)友宝无人零售渠(qú)道(dào)已断(duàn)货一(yī)段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报道，成都、北京(jīng)等地可口可乐(lè)相关产(chǎn)品出现涨(zhǎng)价的(de)情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿(ná)货价(jià)上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐(kǒng)断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消息在网络上快速传播，并引起不(bù)少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而在这(zhè)一波涨价疑云的背后，是全球主(zhǔ)要碳酸饮料(liào)生产商(shāng)可能(néng)在几个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶(jiāo)断(duàn)供的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食(shí)品工业中主(zhǔ)要作(zuò)为稳定(dìng)剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖(táng)等配料“和谐共处”，也(yě)可以让汽水中的(de)二氧化碳更稳定地存在于液(yè)体之中(zhōng)。

　　据路(lù)透(tòu)社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于横(héng)贯(guàn)非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国包(bāo)括(kuò)埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立(lì)特(tè)里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿(ā)拉(lā)伯胶品质较(jiào)好，约占全球出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他(tā)添加剂，但对于可口可乐、百(bǎi)事这样体量的公司，更换(huàn)添加剂(jì)意味着配方和生产线的大幅(fú)调(diào)整。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线产(chǎn)生的巨额花费还(hái)是(shì)其(qí)次，配方的更改可能(néng)带来的口感变(biàn)化才让(ràng)巨头头疼(téng)。网(wǎng)络上关于哪个品牌可(kě)乐更好喝的提(tí)问常常会(huì)引来“红蓝党(dǎng)”的激情(qíng)对局，对于汽水爱(ài)好者来说，有没有“那味儿”才是选购产(chǎn)品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽然很多(duō)产品在配料(liào)表中并未铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(wèi)明确标明(míng)，但实际(jì)上都使用了阿拉伯胶。除了(le)可乐(lè)之外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产品中也(yě)要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担(dān)心苏丹战火(huǒ)持续带来的风(fēng)险，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯(bó)胶的公司，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯(bó)胶，有些公司会保持三至六个月(yuè)的存(cún)储量，以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一(yī)旦库存(cún)耗(hào)尽，可能(néng)将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料、药(yào)品(pǐn)及日化行业(yè)来说至(zhì)关重要，即便(biàn)在早年美国对(duì)苏丹实(shí)施(shī)经济(jì)制(zhì)裁时期，该类目也始终(zhōng)被排(pái)除(chú)在外(wài)。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出，由于(yú)国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终端厂(chǎng)商还(hái)不至于立马库存告(gào)罄。但如果苏丹国内局(jú)势(shì)不能很(hěn)快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价格可能会急速上(shàng)涨，成本压力也会从原料上游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过(guò)往消息显(xiǎn)示，苏丹以往(wǎng)的(de)冲突多铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢集(jí)中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注：该地区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹(dān)接(jiē)壤，为(wèi)冲突多(duō)发地带），此次(cì)冲(chōng)突(tū)爆(bào)发地则(zé)在首都喀土(tǔ)穆(mù)（Khartoum）及周边(biān)地(dì)区。据悉，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯胶的(de)设施(shī)位(wèi)于喀土穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运(yùn)输线路经过(guò)冲(chōng)突(tū)爆发地区(qū)，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉(lā)伯胶(jiāo)也无(wú)法运往(wǎng)喀土穆和红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹(dān)港出口。苏丹航运商会秘(mì)书长(zhǎng)阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出口中心的(de)阿(ā)拉伯树(shù)胶(jiāo)储存设(shè)施都是空的(de)。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被卡在(zài)仓库(kù)里，要么被卡在生产(chǎn)地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队和准军事(shì)组织快速支援部队之(zhī)间的冲突，超(chāo)过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿(ā)拉伯(bó)胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲(chōng)突开始以来，达(dá)尔(ěr)富尔和科尔(ěr)多凡(fán)经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有5万苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接或(huò)间接依赖生产这种(zhǒng)宝(bǎo)贵资源(yuán)所产生的(de)收入。

　　南苏丹(dān)地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如果苏丹正在(zài)进行的战争不迅速停(tíng)止，它(tā)将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的(de)总体(tǐ)收入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价(jià)信(xìn)息披露，但(dàn)距离两大可乐公司上(shàng)一轮调(diào)价(jià)的时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价，包括可(kě)口可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬(fēn)达在内的(de)多款产(chǎn)品零售价(jià)上调，其中(zhōng)经(jīng)典500ml瓶装(zhuāng)可(kě)乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年3月底，百事可(kě)乐(lè)官(guān)方发(fā)布调价告知(zhī)函，从2022年4月1日(rì)起(qǐ)，500ml瓶装百(bǎi)事可(kě)乐（原(yuán)味(wèi)/无糖）、美(měi)年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可(kě)口(kǒu)可乐保(bǎo)持价(jià)格一致。两大巨头(tóu)公司给出(chū)的理(lǐ)由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐(lè)等碳酸饮料的唯一原材料(liào)，水(shuǐ)、白砂糖(táng)、咖(kā)啡因(yīn)等添加剂的使用(yòng)给可乐带(dài)来了不同的(de)风(fēng)味(wèi)，也在影(yǐng)响(xiǎng)着其成(chéng)本(běn)价格(gé)。

　　受印度(dù)等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢，国(guó)际原(yuán)油(yóu)价格上涨导致甘(gān)蔗(zhè)制(zhì)乙醇(chún)的(de)需求增加(jiā)等因素叠(dié)加影响，近期白(bái)糖的价格呈(chéng)现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数(shù)据，粮农组织食(shí)糖价格(gé)指数4月平均为(wèi)149.4点(diǎn)，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创(chuàng)2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有(yǒu)业内人(rén)士表示，相比单一原材料涨(zhǎng)价，通胀背景下各(gè)个(gè)供应链环节的成本高涨，也会引发(fā)可乐的实(shí)际价(jià)格上涨。

　　4月(yuè)24日，可(kě)口(kǒu)可(kě)乐发(fā)布了2023年第一季度财报(bào)。其中提到，第一季度全球价格平(píng)均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通(tōng)货膨(péng)胀(zhàng)导致(zhì)了运输和原材料成本(běn)的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁(cái)兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如石油现货价(jià)格和运(yùn)费(fèi)，公司预计价(jià)格上涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我(wǒ)们的预期是大(dà)多数(shù)市场的通(tōng)胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相比，这将导致一个‘更(gèng)正常’的(de)定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日(rì)化公司最近(jìn)几个(gè)季度也都提(tí)高了价格(gé)，以应(yīng)对成本上升。

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