磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子-橘子百科-橘子都知道

磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子咕噜肉是用什么肉做的咕噜肉可以用瘦肉吗

　　咕噜肉是(shì)用什么肉(ròu)做的？关于(yú)咕噜肉是用什(shén)么肉做的以及咕噜肉是(shì)用什么肉做的磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子，咕噜肉是什么？，咕噜肉的介(jiè)绍，咕噜肉(ròu)的由来，咕噜肉(ròu)的制造等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的(de)日子常识(shí)：

咕噜肉能(néng)够用瘦(shòu)肉吗

　　咕噜肉是能够(gòu)用瘦肉的。

　　咕噜肉是用五花肉制造的(de),咕噜肉需求(qiú)一些(xiē)肥肉(ròu)吃起来才香,用纯(chún)瘦(shòu)肉制造口感就(jiù)没那么(me)好。咕噜肉是(shì)一道经典的粤菜,在广东的(de)各大(dà)酒楼(lóu)或(huò)排(pái)挡必(bì)备这一道菜。

　　咕咾肉又称咕噜肉，咕咾肉(ròu)作为欧美人士最(zuì)了解(jiě)的我国菜(cài)之一，常见于我国以外的唐人街的饭馆。　　咕噜肉的称号(hào)有两个(gè)传(chuán)说。第一(yī)个传说指因为这道菜以(yǐ)甜酸汁(zhī)烹(pēng)调，上菜时香气四(sì)溢，令人忍不住咕噜(lū)咕噜地吞口水(shuǐ)，因(yīn)此得名。

　　第(dì)二(èr)个传(chuán)说是指这道(dào)菜历史悠久，故称为陈旧肉，后(hòu)谐(xié)音(yīn)转化成咕噜肉。做咕咾肉的进程便是先切后(hòu)腌，首要(yào)放咸味腌，使肉入(rù)味，然(rán)后(hòu)参加生粉以封住(zhù)肉的纤维(wéi)，使(shǐ)炸时肉汁不会干(gàn)，然后加鸡(jī)蛋使色汁金黄、肉(ròu)质香松，最终沾(zhān)上干粉，使炸时较脆(cuì)。

咕(gū)噜肉是(shì)用什么肉做的

咕噜肉的(de)来历

　　咕噜肉(ròu)的称号有两个(gè)传说。

　　第(dì)一个传说(shuō)指因为这道菜以(yǐ)甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人忍(rěn)不住咕噜咕噜地吞口水，因此得名。

　　第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为陈旧肉，后谐(xié)音转(zhuǎn)化(huà)成咕(gū)噜肉磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子。

　　做咕咾(lǎo)肉的进程便是先切后腌，首(shǒu)要放咸味腌(yān)，使肉入味，然后参加生粉以封住肉(ròu)的纤维(wéi)，使炸时肉汁不会(huì)干，然后加鸡蛋使色汁(zhī)金黄、肉(ròu)质(zhì)香松，最终(zhōng)沾上干粉(fěn)，使炸(zhà)时较脆。

咕噜肉的做(zuò)法

　　1、猪肉洗洁(jié)净滤干，切小(xiǎo)块(kuài)，用刀尖在每块肉上浅(qiǎn)浅划几刀(dāo)，不要堵截。

　　2、参加红(hóng)薯粉和盐，拌均匀，放置(zhì)20分钟(zhōng)，参(cān)加(jiā)蛋清和(hé)玉米淀粉拌(bàn)和均匀。

　　3、热锅，倒入适量炸东西的油，油轻轻起泡，筷子(zi)放入测验(yàn)能(néng)够看到筷(kuài)子滚着小油泡，把肉一(yī)块块(kuài)放入油锅(guō)里，炸(zhà)到(dào)微黄(huáng)就捞起(qǐ)，放凉(liáng)，再次复(fù)炸。

　　4、放入(rù)少量油热锅，放(fàng)入小西(xī)红(hóng)柿和适(shì)量西红柿酱一同(tóng)炒，自己(jǐ)调(diào)理滋味(wèi)，觉得(dé)甜了就加点醋，觉得酸了加(jiā)点白糖(táng)，假如(rú)觉(jué)得(dé)稠(chóu)了能够(gòu)恰当一点水。

　　把

　　5、肉(ròu)倒入，酱料悉数(shù)裹在猪肉上了，翻炒一下(xià)，熟了就能(néng)够出锅(guō)了。