新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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