怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的(de)。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑选比较甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化(huà)学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等(děng)因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根(正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角gēn)蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这(zhè)是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说明摘(zhāi)下(xià)来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角)的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一丝丝(sī)透(tòu)红(hóng)的，这样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水(shuǐ)分充足(zú)口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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