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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通)冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名(míng)的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是(shì)一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享受

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