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刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但(dàn)它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng),还能在(zài)海水(shuǐ)中(zhōng)正常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后,它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成(chéng)鱼体长可(kě)达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带(dài)和温带水域,但(dàn)夏季有时可游到(dào)巴伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短,向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附(fù)近;成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底(dǐ),上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入(rù)东(dōng)平湖后,又重新摄食(shí)。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下,陆续回(huí)海,一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类,脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中,含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基酸,尤其(qí)含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢,至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号特(tè)征

  刀(dāo)鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到(dào)河流上游或(huò)在河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

  ”长江(jiāng)下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道,通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河(hé)口入(rù)海处的(de)南岸,是鱼(yú)群回游的“黄金水道”,拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上(shàng)百里(lǐ),又有相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力,所(suǒ)以,每年上市的刀(dāo)鱼,其产量在长江(jiāng)下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往(wǎng)春节一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷(xiàng),只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn),围者如堵(dǔ),争相(xiāng)选购(gòu),称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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