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民航三个敬畏是指什么民航三个敬畏是什么时候提出的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容(róng)是三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球都是一直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在(zài)国(guó)际(jì)人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人(rén)才的需求也日(rì)益增大，所以你大(dà)可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上海服务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒(jiǔ)店(diàn)管理集(jí)团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路(lù)线，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等职业(yè)技术(shù)应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现代服(fú)务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉民航三个敬畏是指什么民航三个敬畏是什么时候提出的(xī)酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有(yǒu)专业的(de)学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管(guǎn民航三个敬畏是指什么民航三个敬畏是什么时候提出的)理专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内(nèi)都(dōu)需(xū)求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了解(jiě)食物的(de)各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大(dà)一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人的各(gè)种不同的(de)角(jiǎo)色，例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这民航三个敬畏是指什么民航三个敬畏是什么时候提出的是比较有意思(sī)的一门课，学(xué)生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划也都是(shì)必修(xiū)，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比较基(jī)本地学(xué)习(xí)如(rú)何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的(de)运营(yíng)成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的(de)运营方式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按(àn)照(zhào)这个(gè)方(fāng)向(xiàng)学(xué)习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别是制定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作(zuò)、运营和实践的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内容(róng)，还会(huì)了解到每(měi)个(gè)部门的具体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何(hé)正确服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本都(dōu)是(shì)从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的(de)行(xíng)业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准(zhǔn)，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要(yào)，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验(yàn)的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学习开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业(yè)相比(bǐ)基(jī)层服务(wù)人(rén)员(yuán)所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会(huì)地位的工作岗位。