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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生(shēng)物的(de)活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的(de)情况下(xi酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大à)也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块(kuài)，这样的(de)作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面(miàn)的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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