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阿(ā)胶糕(gāo)能够空腹(fù)吃(chī)吗

　　阿(ā)胶糕是(shì)能够空腹吃的。

　　阿胶糕(gāo)对胃(wèi)肠道没有损伤，而且空腹吃能够(gòu)较好的吸(xī)收阿胶糕中的营养成(chéng)分，所以(yǐ)阿胶(jiāo)糕(gāo)能(néng)够空腹吃(chī)。

　　阿胶糕空腹吃简单被消化道充沛吸收(shōu)，机体能有效地吸收阿(ā)胶糕中(zhōng)的营养成(chéng)分。假如在饭后吃阿胶糕，因(yīn)为胃内(nèi)还有(yǒu)其他食物存在顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程，

　　阿胶糕与其(qí)他(tā)食物一起消化吸收，这样(yàng)不利于吸收阿胶糕(gāo)中的营养成分，因而不主张在饭后吃(chī)。阿胶糕(gāo)中含有丰厚的氨基酸(suān)、矿物质(zhì)、维生(shēng)素(sù)等营养成分，具有增强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)、推迟变老、美容养颜的成效，空腹吃能够较好的吸收阿胶糕中的(de)营养成分。

阿(ā)胶糕怎样分辨真假好坏图片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核桃仁黑芝麻大枣清晰可见，而残(cán)次的阿胶糕色彩污浊一(yī)团糟。

　　2、闻气(qì)味(wèi)。

　　好(hǎo)的阿胶糕翻开(kāi)包装(zhuāng)能(néng)闻(wén)到股(gǔ)胶香(xiāng)味和酒香味。

　　假的(de)阿胶糕假如(rú)主要(yào)以煳精和(hé)工(gōng)业明胶(jiāo)，那么基本上没什么滋味；若加了杂皮(pí)，那么闻起来会有一股腥臭味(wèi)。

　　3、尝(cháng)滋味。

　　一块好阿胶糕咬(yǎo)起来有糯糯(nuò)的感觉(jué)，吃了一块有(yǒu)想(xiǎng)吃第(dì)二块的激动；残次阿胶糕(gāo)口感不太好，只需经(jīng)常(cháng)吃阿胶糕(gāo)的人(rén)一吃(chī)就能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把(bǎ)两种阿胶(jiāo)糕别离(lí)倒入热水中，并不时用顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程筷子拌(bàn)和(hé)，正(zhèng)宗的阿胶糕(gāo)很快溶(róng)于水，辅料(liào)清晰可(kě)见；而(ér)残次阿(ā)胶糕很难溶化。

阿胶糕怎(zěn)样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚内灼烧，初则炸裂，随后胀(zhàng)大消融冒(mào)白(bái)烟，有(yǒu)浓郁的(de)麻油(yóu)香气，灰化后残(cán)渣乌黑色，质疏松，呈(chéng)片或团块(kuài)状，不(bù)与坩埚黏结；水(shuǐ)试：煮沸溶解，溶液呈浅棕赤色，混浊，并(bìng)有白(bái)色物质分出，液面有(yǒu)油滴，取胶溶于(yú)水中(zhōng)，液澄(chéng)明，无混浊；敲(qiāo)打：手(shǒu)持用力(lì)敲(qiāo)打(dǎ)桌面，碎片断面呈棕(zōng)色、半透(tòu)明(míng)、无(wú)异物者为真，若敲(qiāo)打(dǎ)软而不(bù)碎(suì)者，则疑(yí)为伪品。

　　阿(ā)胶的伪(wěi)品一是牛皮(pí)胶(jiāo)，质(zhì)硬不(bù)易破碎，灼烧有浓(nóng)郁的浊臭气，水试溶液(yè)液(yè)面无油滴；二是杂(zá)皮(pí)胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕赤色，液面有少量油(yóu)点；三是骨(gǔ)胶，外表不透明无光(guāng)泽，有气泡所造(zào)成的(de)的小孔(kǒng)洞，旁边面有(yǒu)不规则的皱(zhòu)纹，质硬不易打(dǎ)碎(suì)，气(qì)微(wēi)臭；四是明胶(jiāo)类(lèi)，滑润(rùn)亮光，质(zhì)脆，气(qì)微或具墨汁样(yàng)臭。

　　火(huǒ)试后变为白色片状粉，不黏结(jié)。

　　此外(wài)，阿胶溶液静置(zhì)4小时后不(bù)凝聚，伪品溶液凝聚成糊(hú)状(zhuàng)。

　　别的，龟胶和鹿胶(jiāo)外形与(yǔ)阿胶(jiāo)类似，也应(yīng)加以区分：龟胶,外表棕色略带微绿，上面(miàn)有黄色“油头”，对光视之(zhī)洁净如琥珀、质坚固；鹿胶(jiāo)，外表黑棕色，对光视之半透明(míng)，一面有(yǒu)黄(huáng)白色多(duō)孔(kǒng)性薄层，质脆易(yì)碎(suì)，断(duàn)面红(hóng)棕色，具(jù)玻璃光泽。

　　1.忌油腻食物(wù)。

　　2.凡脾胃(wèi)衰弱，吐(tǔ)逆泄(xiè)泻，腹胀便(biàn)溏(táng)、咳嗽痰(tán)多者(zhě)慎用。